TOKIO — La startup japonesa New Innovations comenzará a ofrecer robots de cocina para restaurantes este año, con el objetivo de vender las máquinas a 100 000 ubicaciones dentro de tres años.
Al hacerse cargo de tareas simples en la cocina, los robots podrían liberar al personal del restaurante para el servicio al cliente, una bendición para la industria de servicios de alimentos de Japón, ya que se enfrenta a una escasez de mano de obra cada vez peor.
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