
¿Las proteínas Lactiers se cultivan en el laboratorio realmente idénticas a los productos lácteos naturales? El nuevo estudio plantea preguntas
Principal autor y Ph.D. El graduado de Matt Bolino (izquierda), que trabaja bajo la tutoría del microbiólogo Steven Fresse (de pie), guió los experimentos de laboratorio al comparar la forma …
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