La habilidad de los enólogos australianos con el Shiraz ha iluminado la Premios Mundiales del Vino Decanter (DWWA) en 2025 y destacó la atractiva diversidad de estilos premium para explorar.
Brillante shiraz Los vinos abarcan muchas regiones productoras, desde el corazón de McLaren Vale y el Valle de Barosa en el sur de Australia hasta el valle de Yarra, con un clima más fresco Victoria.
Los sitios individuales y las parcelas de viñas viejas añaden matices, lo que permite a los enólogos tejer un tapiz de estilos sutilmente divergentes en torno a esta uva, que recibe el nombre de Syrah en la región francesa del Ródano y en otros lugares.
Descubre los 14 vinos Shiraz mejor puntuados en la DWWA 2025
Los mejores vinos australianos Shiraz equilibran la riqueza con la elegancia y el aplomo. Muchos muestran un núcleo de frutas suculentas, desde mora hasta ciruela y algunas notas de frutos rojos, que pueden complementarse en diversos grados con tonos especiados, terrosos y moca, junto con elementos extra salados.
Los taninos bien integrados se encuentran con un refrescante impulso de acidez en los mejores vinos, que prometen desarrollar una complejidad aún mayor con un envejecimiento prolongado. Los vinos australianos Shiraz también ofrecen deliciosas opciones para la mesa, desde reconfortantes y abundantes guisos en una noche de pleno invierno hasta deliciosos platos a la parrilla.
DWWA proceso de evaluación rigurosoapoyado por los mejores expertos en su campo, ofrece a los amantes del vino una plataforma perfecta desde la que explorar el paisaje australiano de Shiraz.
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lo mejor del show
Barossa Old Vine Co, Shiraz, Valle de Barossa, Australia del Sur 2022
Mejor del Show, 97 puntos
pinnacledrinks.com.au
El atractivo magnético de Barossa Shiraz la ha convertido en una de las favoritas a lo largo de los años para la selección Best in Show de DWWA. Este 2022 de color oscuro sedujo a nuestros jueces con su lánguida pero seductora riqueza aromática, profundidad de sabor, seriedad estructural y suavidad de equilibrio, todo muy lejos de los ejemplos opulentos y a veces demasiado llamativos que la mayoría de los amantes del vino recordarán. Los aromas aquí (aunque a roble) sugieren suelo de bosque y hierbas secas, así como ciruelas dulces al horno. En boca es rico, opulento, ligeramente salado y delicadamente afrutado; los taninos delicados y carnosos dan forma a esa fruta en mayor medida que la acidez admirablemente discreta. Hay la menor interferencia posible entre el viñedo y la botella, y este viñedo claramente tiene mucho que ofrecer. Alcohol 14,5%
Trentham Estate, Reserva Shiraz, Heathcote, Victoria 2023
Mejor del Show, 97 puntos
£ 19,50-£ 20,50 vinos finos de frontera, The Vinorium
Sorprendentemente, de los 30 tintos australianos en la selección Best in Show de la DWWA durante la última década, este es el primero que proviene de Victoria. El aroma es muy vivo, con muchas frutas rojas en un estilo especiado y especiado. En boca es vivo y fresco, delicadamente equilibrado y muy puro. Curiosamente, el picante parece desaparecer una vez que el vino está en la boca; con la calidez de la lengua emergen irresistibles notas florales. Gracia, encanto, equilibrio y frescura, con un equilibrio ácido-tanino discretamente gratificante: la artesanía transmite una fuerte sensación de articulación natural y una celebración natural de materias primas excepcionales. Felicitaciones a Victoria y Heathcote, y enhorabuena al equipo detrás de este vino ingenioso y satisfactorio. alc 14,5%
Australia Occidental
Cabo Mentelle, Heritage Shiraz, Margaret River 2023 Viator
Platino, 97 puntos
POA £ Vinos Bancroft
Opulentos aromas de arándanos, cerezas negras y ciruelas silvestres con toques de púrpura sobre roble suave y toques de coco y especias. Decidido y contundente, con taninos finamente tejidos y una acidez envolvente. alc 14,1%
Australia del Sur
Viñedos reliquia, Shiraz, McLaren Vale 2023
Platino, 97 puntos
heirloomvineyards.com.au
Suntuosos aromas de mora, frambuesa y mora se mezclan en el paladar y persisten en la textura suave. Estilo pleno y rico con azotes de tanino y roble especiado. Hedonista y largo. alc 14,5%
Juan de Shiraz,
Oro, 96 puntos
£ 70 vinos de la libertad
Extremadamente concentrado, con capas de mermelada de ciruela, ciruelas y frambuesas envueltas en roble finamente tostado y un crujido de arándanos con una textura deliciosa que cubre el paladar. alc 14,5%
Hijos del Edén, Romulus Old Vine Shiraz, Valle de Barossa 2022 Viator
Oro, 96 puntos
POA £ ABS Agencias de vinos
Una explosión de moras, violetas picadas, hierbas de hojas verdes y pastel de ciruelas se despliega sobre una textura brillante y taninos sedosos, luego una suave nota de moca para terminar. alc 14,5%
Shirz Shiraz, Topo,
Oro, 95 puntos
dandelionvineyards.com.au
Meditativo y sensual con una intensidad de ciruela, mora, mora y pastel de frutas especiado. Con cuerpo y generoso, con taninos agradables, textura carnosa y un final violeta dulce. alc 14,5%
Monteperle, Reserva Shiraz, Valle de Barossa 2022
Oro, 95 puntos
monteperle.com.au
Un vino con una estructura fenomenal, con notas melancólicas y sabrosas de bresaola compensadas por ondas de cereza madura, flores rojas machacadas y chocolate. Brillante y extraordinariamente larga. alc 15,2%
Viñedo Berton, Reserva Shiraz, Barossa 2021
Plata, 94 puntos
£ 16-£ 19,50 Vinos por corcho, Vinos Fintry, Vinos Hallgarten, Vinos de estantería, Estrictamente vino, The Fine Wine Co, The Good Spirits Co, Wine Poole, Wine Republic
Grosella negra concentrada, vainilla dulce; notas de pimienta y violeta macerada. Sedoso, fresco y lleno de carácter. alc 14,5%
Hardys, Tintara Shiraz, McLaren Vale 2022
Plata, 94 puntos
£14.50 Vinarquía
En nariz presenta aromas de frutas azules con toques de aceituna negra y especias oscuras. En boca es carnoso y elegante. alc 14%
Victoria
Viñedo Centare, Old Block Shiraz, Valle de Yarra 2022
Oro, 95 puntos
centarevineyard.com
Prístinos aromas varietales de fruta azul y tapenade de aceituna negra sobre un lecho de especias dulces, con un paladar suave y flexible y un delicioso toque herbáceo al final. alc 13,8%
Parque Barmah, Reserva Cape Schanck Shiraz, Heathcote 2022 Viator
Plata, 94 puntos
barmahparkwines.com.au
Aromas de mora y cereza negra aderezados con sutiles matices de roble nuevo. Robusto en boca, con taninos redondos. alc 15,5%
De Bortoli, The Estate Vineyard Shiraz, Valle del Yarra 2024
Plata, 94 puntos
debortoli.com.au
Nariz de piedra con aromas de violetas, frutos negros y rojos y matices salados. Calcáreo y mineral, con taninos suaves. alc 13,8%
Nueva Gales del Sur
Tyrrell’s, Selección del Enólogo Vat 9 Shiraz, Hunter Valley 2023
Oro, 95 puntos
£55 John E Fells, US$80 Selecciones Broadbent
Evocadores frutos negros, aroma a violeta y especias picantes se entrelazan con taninos discordantes y una alta acidez. Estilo completo con textura y longitud que abrazan el cuerpo. alc 13,5%
